Co budete potřebovat
- 250 g hladké mouky
- Kypřicí prášek: dávka podle obalu pro 250 g mouky
- 4 vejce
- 180 ml plnotučného mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mleté vanilky
- 120 g cukru
- Máslo a mouka na formu
Postup
- Troubu rozehřejte na 180 °C. Formu vymažte a vysypte moukou.
- Oddělte vejce. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte vanilku, olej a mléko. Vmíchejte mouku promíchanou s kypřicím práškem.
- Z bílků ušlehejte sníh a zlehka jej zapracujte. Těstem naplňte formu.
- Pečte přibližně 45 minut. Propečení ověřte špejlí a před vyklopením nechte beránka mírně zchladnout.
