Co budete potřebovat
- 200 ml plnotučného mléka
- 200 ml smetany ke šlehání (33 %)
- 1 vanilkový lusk
- 40 g krupicového cukru
- 5 g práškové želatiny
Postup
- Želatinu připravte podle pokynů jejího výrobce; postup se podle typu liší.
- Lusk otevřete a vyškrábněte semínka. Mléko se smetanou, cukrem, semínky i tobolkou zahřejte k varu a odstavte.
- Vyjměte tobolku. Připravenou želatinu zapracujte při teplotě doporučené na obalu a rozmíchejte dohladka.
- Rozdělte do skleniček. Nechte vychladnout a dejte ztuhnout do lednice nejméně na 3–4 hodiny, ideálně přes noc. Podávejte s ovocem.
