Co budete potřebovat (cca 80 kusů)
- 280 g hladké mouky
- 210 g másla
- 70 g krupicového cukru
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 1 vanilkový lusk (nebo 1 čajová lžička vanilkové pasty)
- špetka soli
- na obalení: moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Postup
- Lusk podélně rozřízněte a vyškrábněte semínka.
- Mouku, máslo, cukr, ořechy, semínka a sůl rychle vypracujte v hladké těsto.
- Z těsta tvarujte malé rohlíčky a klaďte je na plech s pečicím papírem.
- Pečte při 160 °C dozlatova.
- Ještě teplé rohlíčky opatrně obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
- Vychladlé uložte do vzduchotěsné dózy na suché místo.
Tipy
- Vyškrábanou tobolku nevyhazujte: vložte ji do cukru na obalování, provoní ho.
- Místo lusku můžete použít vanilkovou pastu; jedna čajová lžička odpovídá jednomu lusku.
- Na obalování se hodí vanilkový cukr s mletou vanilkou. Poměr s moučkovým cukrem zvolte podle chuti.
